خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه اضافهوزن و چاقی و تعریف آن با فرمت docx در قالب 29 صفحه ورد
تعداد صفحات | 29 |
حجم | 78/744 کیلوبایت |
فرمت فایل اصلی | doc |
چاقی معمولاً بهعنوان یک وضعیت پزشکی تعریف میشود که در آن چربی مازاد بدن با اختلال در سلامت در ارتباط است (91، 48). سازمان بهداشت جهانی بر اساس دستورالعملهای موجود، افراد بزرگسال با شاخص توده بدنی2(BMI) 22 یا بیشتر را بهعنوان افراد دارای اضافهوزن و افراد با شاخص توده بدنی 22 یا بیشتر را بهعنوان افراد چاق تعیین و معرفی نموده است. این نقاط مرجع حدودی مرتبط با خطرات تندرستی در بزرگسالان میباشد. شاخص توده بدن یک شاخص کاربردی آسان از وزن نسبی است و تا حد زیادی با اندازهگیری مستقیم چاقی رابطه دارد؛ اما یکی از محدودیتهای استفاده از شاخص توده بدن بهعنوان میزان چاقی بدن این است که شاخص توده بدن هردوی تودههای چربی و خالص بدن را نشان میدهد. ازآنجاییکه، شاخص توده بدن در کودکان و نوجوانان نسبت به بزرگسالان پایینتر است، تعاریف فوقالذکر برای گروههای سنی کودکان و نوجوانان مناسب نخواهد بود. شاخص توده بدن در دوران کودکی تغییر میکند و بین دختران و پسران نیز متفاوت میباشد؛ بنابراین، وجود دادههای مرجع برحسب سن و جنسیت ضروری خواهد بود (117).
فهرست مطالب
2-1- مقدمه 12
2-2- تعریف اضافهوزن و چاقی 12
2-2- تداوم اضافهوزن و چاقی از کودکی تا بزرگسالی 12
2-4- چاقی دوران کودکی و پیامدهای تندرستی طولانیمدت 13
2-5- ارزیابی ترکیب بدنی در کودکان و نوجوانان 15
2-5-1- تغییرات در ترکیب بدنی 15
2-5-2- ارزیابی ترکیب بدنی 16
2-5-3- شاخص توده بدن 16
2-5-4- نسبت محیط کمر به لگن 20
2-5-5- محیط کمر 21
2-6- علل چاقی 22
2-6-1- رژیم غذایی 22
2-6-2- فعالیت جسمانی 22
2-6-3- عوامل مربوط به سوختوساز ( عوامل متابولیکی) 23
2-7- اثرات عوامل محیطی روی گسترش چاقی دوران کودکی 23
2-8- عوامل رفتاری چاقی و اثرات محیطی 24
2-9- ضرورت تعدیلهای محیطی برای ایجاد دگرگونی بهسوی سبک زندگی فعال 25
2-10- نقش زمینههای محیطی مختلف 26
2-11- مروری بر مقالات گذشته 27
2-12- جمع بندی 32
منابع
خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه چاقی و اضافه وزن و ابعاد آن با فرمت docx در قالب 35 صفحه ورد
تعداد صفحات | 35 |
حجم | 73/791 کیلوبایت |
فرمت فایل اصلی | doc |
چاقی و اضافه وزن نه تنها در بزرگسالان؛ بلکه در کودکان و نوجوانان نیز جزو مشکلات شایع در کشورهای درحال توسعه و توسعه یافته است. شیوع چاقی و اضافه وزن در طی 3 دهه گذشته در بعضی کشورها حدوداً سه برابر شده است(16). در مطالعات انجام گرفته در کشورهای مختلف از جمله کشورمان، سایر کشورهای آسیایی، کشورهای اروپایی و آمریکایی شیوع قابل توجهی از اضافه وزن و چاقی گزارش شده است(38 و 57). چاقی؛ بزرگترین چالش بهداشت عمومی در قرن حاضر است و بخش سلامت اکثر کشورهای دنیا درگیر مسائل و عوارض ناشی از بروز فزاینده چاقی هستند(19). در سال 2005 میلادی جمعیت مبتلا به اضافه وزن و چاقی در دنیا به ترتیب 937 و 396 میلیون نفر تخمین زده شد. این رقم نسبت به 25سال گذشته دو برابر شده است(153).
فهرست مطالب
مقدمه 13
2-2- بخش اول مبانی نظری 13
2-2-1- ابعاد و جنبههای گوناگون وضعیت چاقی و اضافه وزن 13
2-2-2- عوامل اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی 14
2-2-3- عوامل روانی 15
2-2-4- پیامدهای چاقی 16
2- 2-5- آثار روانی چاقی 18
2-2-6- وضعیت اقتصادی ـ اجتماعی 21
2-2-7- جنسیت 22
2-2-8- سن 23
2-3- شاخص توده بدن(BMI) 23
2-4- علل کم وزنی و اضافه وزن 28
2-4-1- رژیم غذایی 28
2-4-2- وراثت 28
2-5-3- بی تحرکی 29
2-5- فعالیت بدنی 31
2-5-1- فعالیت بدنی و آثار آن 32
2-6- جمع بندی
منابع
خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه چاقی و آثار روانی آن با فرمت docx در قالب 35 صفحه ورد
تعداد صفحات | 35 |
حجم | 73/796 کیلوبایت |
فرمت فایل اصلی | doc |
تندرستی مبحثی است ظاهراً ساده که پیچیدگیهای آن گاهی نامشکوف باقی میماند. موضوع چاقی و ارتباط آن با بیماریها، از دیرباز مورد توجه بسیاری از دانشمندان قرار گرفته است. علل و عوامل چاقی و راههای پیشگیری و درمان آن جالبترین عناوین تحقیقاتی است که هنوز تازگی خود را از دست نداده است(104).
فهرست مطالب
- مقدمه 13
2-2- بخش اول مبانی نظری 13
2-2-1- ابعاد و جنبههای گوناگون وضعیت چاقی و اضافه وزن 13
2-2-2- عوامل اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی 14
2-2-3- عوامل روانی 15
2-2-4- پیامدهای چاقی 16
2- 2-5- آثار روانی چاقی 18
2-2-6- وضعیت اقتصادی ـ اجتماعی 21
2-2-7- جنسیت 22
2-2-8- سن 23
2-3- شاخص توده بدن(BMI) 23
2-4- علل کم وزنی و اضافه وزن 28
2-4-1- رژیم غذایی 28
2-4-2- وراثت 28
2-5-3- بی تحرکی 29
2-5- فعالیت بدنی 31
2-5-1- فعالیت بدنی و آثار آن 32
2-6- جمع بندی
منابع
خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه چاقی و شاخص های چربی بدن با فرمت docx در قالب 48 صفحه ورد
تعداد صفحات | 45 |
حجم | 128/454 کیلوبایت |
فرمت فایل اصلی | doc |
چاقی بلای عصر بی تحرکی است، امروزه پیشرفت امکانات ماشینی از یک سو موجب زندگی بهتر و فراغت بیشتر شده و از سوی دیگر، از فعالیت جسمانی کاسته است. این مسئله موجب شده که افراد به سمت زندگی غیر فعال سوق داده شوند و فقر حرکتی محسوسی در زندگی آنان به وجود آید(29). متخصصان علم تغذیه و تربیت بدنی و روانشناسان در تلاش هستند تا راه حل هایی را برای کاهش وزن و چاقی ارائه دهند. تحقیقات نشان داده اند که چاقی با بیماری های جسمی و خطرناک مانند دیابت و سکته های قلبی، نقرس، ناباروری و نازایی در زنان، بعضی از انواع سرطان ها و بیماری های تنفسی ارتباط دارد(45). در این فصل در مورد عوامل چاقی و اضافه وزن، رابطه میزان فعالیت بدنی و وضعیت تغذیه با چاقی و همچنین تعلیم و تربیت و سلامت عمومی معلمان و ارتباط وضعیت بدنی معلمان در سطح سلامت دانش آموزان بحث می کنیم. همچنین تلاش شده است تا با مراجعه به پیشینه پژوهشی موجود،به یافته های برخی پژوهش های انجام گرفته در این زمینه اشاره شود.
فهرست مطالب
مقدمه
10 2-2 مبانی نظری پژوهش
10 2-2-1فعالیت بدنی
14 2-2-2 چاقی و اضافه وزن
17 2-2-3 شاخص توده بدن
18 4 شاخص چربی بدن -2-2
20 2-2-5 ارتباط وضعیت تغذیه با چاقی
21 2-2-6 تعلیم وتربیت وسلامت
22 2-2-7 فعالیت بدنی وسلامت
24 2-2-8 اهمیت وضعیت بدنی معلمان در سلامت دانش آموزان
25 2-3 پیشینه تحقیق
25 2-3-1 تحقیقات انجام شده در مورد وضعیت تغذیه وچاقی
29 2-3- 2 تحقیقات انجام شده در مورد فعالیت بدنی وچاقی
32 2-3-3 تحقیقات انجام شده در مورد عوامل مؤثر در چاقی
32 2-3-3-1وضعیت اجتماعی و اقتصادی
34 2-3-3-2 جنسیت، سن و تأهل
36 2-3-3-3 سطح تحصیلات
36 2-3-3-4 بیماری های مرتیط با چاقی(قلبی و عروقی، فشار خون بالا، دیابت،چربی خون)
منابع
خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه چاقی و علل آن با فرمت docx در قالب 33 صفحه ورد
تعداد صفحات | 33 |
حجم | 60/603 کیلوبایت |
فرمت فایل اصلی | doc |
چاقی عبارت از مقدار بیش از حد متوسط چربی موجود در بدن است. این موضوع به نوبه خود بستگی به محتوای چربی موجود در هر یک از سلولهای چربی و کل تعداد این سلول در بدن دارد. متوسط درصد چربی در مردان و زنان به ترتیب 15 و 25 درصد است و چنانچه درصد طبیعی چربی بدن مردان و زنان جوان از مقادیر مذکور تجاوز نماید غیرطبیعی تلقی میشود و نشانه چاقی است(خالدان،1382).
فهرست مطالب
مقدمه 12
چاقی و اضافه وزن 13
علل چاقی 14
عوارض چاقی و اضافه وزن 15
ترکیب بدن چیست؟ 15
عوامل موثر در ترکیب بدن انسان 16
اجزای بدن و نقش آنها 19
توده بدون چربی 19
چربی نسبی بدن 20
چربیها 20
ماهیت چربیها 20
نقش چربی در بدن 21
چربی ضروری و چربی غیرضروری یا ذخیره 21
تعادل چربی در تمرینهای ورزشی 23
نقش ورزش در کاهش و کنترل وزن 24
ترکیب بدن و ورزش 25
اثرات ورزش بر رشد و بلوغ کودکان و نوجوانان 26
فعالیت هوازی 27
پیشینه تحقیق 29
جمع بندی مبانی نظری و ادبیات تحقیق 37
منابع
خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه چاقی و بیماری کبدی با فرمت docx در قالب 32 صفحه ورد
تعداد صفحات | 32 |
حجم | 411/569 کیلوبایت |
فرمت فایل اصلی | doc |
شیوع چاقی و اضافه وزن در سراسر جهان در حال افزایش است، مقایسه آمار سالهای80- 1976 با سالهای 2000-1999 نشان داده که شیوع اضافه وزن(BMI25-29.9kg/m2) از 46% به 5/64% رسیده است، همچنیین این مقایسه نشان می دهد که شیوع چاقی(BMI?30) دو برابر شده است. همه گیر شدن چاقی به کشور خاصی مربوط نمی شود بلکه مربوط به سراسر جهان است و این شامل کشورهای توسعه یافته، در حال توسعه و ثروتمند نیز می شود. چاقی و اضافه وزن دلایل زیادی دارند که شامل دلایل ژنتیکی، متابولیکی، رفتاری و محیطی می شوند. افزایش سریع شیوع چاقی و اضافه وزن به تاثیر غالب فاکتورهای رفتاری و محیطی نسبت به تغییرات بیولوژیکی اشاره دارد(Malnick and Knobler;2006;565-579).
فهرست مطالب
مقدمه 13
2-2-بخش اول: مبانی نظری 14
2-2-1-ارتباط چاقی واضافه وزن با مرگ ومیر 14
2-2-2-بیماری کبدی درافراد چاق 15
2-2-3-پاتوژنز بیماری کبدی متابولیک 18
2-2-4-تمرینات مقاومتی به عنوان روشی در درمان چاقی 20
2-2-5-تمرینات مقاومتی ومتابولیسم 22
2-2-6اثرات متابولیک تمرینات مقاومتی 25
2-2-6-1-کنترل وزن 25
2-2-6-2 بافت آدیپوس احشایی 27
2-2-7-کاهش خطر متابولیک 29
2-3-بخش دوم: تاثیر انواع مداخلات غیردارویی روی عملکرد کبد 30
2-3-1-تاثیر مداخلات تغذیه ای روی عملکرد کبد 30
2-3-2-تاثیر تمرینات هوازی روی عملکرد کبد 32
2-3-3-تاثیر تمرینات مقاومتی روی عملکرد کبد
منابع
خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه چاقی و شیوع آن با فرمت docx در قالب 33 صفحه ورد
تعداد صفحات | 33 |
حجم | 365/631 کیلوبایت |
فرمت فایل اصلی | doc |
چاقی ناشی از افزایش نسبت دریافت انرژی به مصرف انرژی است زمانی که انرژی ورودی به بدن(به شکل غذا) بیشتراز انرژی مصرفی باشد، وزن بدن افزایش می یابد(اسکلتون،2007) به ازای هر 93کیلوکالری انرژی مازاد بر نیاز که وارد بدن می شود یک گرم چربی ذخیره می شود(کلیگمن،2006) به فردی که دارای وزنی حدود 20 درصد بالاتر از وزن مطلوب باشد چاق اطلاق می شود و در چاقی شدید فرد 40 درصد بالاتر از وزن مطلوبش وزن دارد(جامس،2004) به طورکلی بدن انسان از نظر متابولیکی از 2 بخش :1-توده عضلانی و استخوان ها 2-توده چربی تشکیل یافته است
فهرست مطالب
تعریف چاقی 49
2-14-1 بررسی شیوع چاقی 50
2-14-2 انواع چاقی 51
2-14-3 علل چاقی 52
2-15 سنجش میزان چربی بدن 52
2-15-1 روش های آزمایشگاهی 52
2-15-2 روش های میدانی 54
2-15-2-1 روش های محاسبه شاخص توده بدن 55
2-15-3 روش محاسبه توده شاخص توده بدن برای بزرگسالان 57
2-15-3-1 تفسیر شاخص توده بدن بر حسب جنسیت 58
2-16 شاخص توده بدن در کودکان و نوجوانان 58
2-16-1 درصد شاخص توده بدن 60
2-17 پیشینه تحقیق 62
2-17-1 تحقیقات انجام شده در داخل کشور62
2-17-2 تحقیقات انجام شده در خارج از کشور 64
2-17-3 جمع بندی
منابع
خرید و دانلود فصل دوم پایان نامه چاقی و عوارض آن با فرمت docx در قالب 69 صفحه ورد
تعداد صفحات | 69 |
حجم | 144/0 کیلوبایت |
فرمت فایل اصلی | doc |
چاقی وضعیتی است که در آن ذخایر چربی در بدن افزایش یافته و به حدی می رسد که به سلامت فرد آسیب می رساند. محدوده چاقی مطلوب با طیف شاخص توده بدن بین 5/18 تا 25 است و بین 25 تا 30 اضافه چاقی و بالای 30 چاقی محسوب می شود. میزان مرگ و میر در فاصله 25 تا30 افزایش یافته و در بالای 30 به سرعت صعود می کند (29).
فهرست مطالب
چاقی و بیماریزایی 14
چاقی و حساسیت به انسولین 14
چاقی و بیماری عروق کرونر قلب 14
چاقی و سرطان 15
چاقی و استئوآرتریت 15
چاقی و تعادل انرژی 15
اتیولوژی چاقی 16
تأثیر سن بر چاقی 16
سبک زندگی 18
عوارض چاقی 21
ترمودینامیک چاقی و از دست دادن چاقی 24
عدم تحرک بعنوان دلیل برای چاقی 26
تعادل درشت مغذی های رژیم 26
کاهش مطلوب چاقی 26
اثرات ورزش بر کاهش چاقی 27
روش های مرسوم کاهش چاقی در افراد چاق 27
منشأ لیپوپروتئین های خون و طبقه بندی آنها 30
طبقه بندی لیپوپروتئین ها 31
شیلومیکرون ها 31
لیپوپروتئین با دانسیته بسیار پایین(VLDL) 31
لیپوپروتئین با دانسیته پایین(LDL) 31
لیپوپروتئین دارای دانسیته متوسط (IDL) 32
لیپوپروتئین با دانسیته بالا (HDL) 32
اثر فعالیت ورزشی بر کلسترول پلاسما 34
آثارکوتاه مدت 34
آثار بلند مدت 35
عوامل موثر بر غلظت کلسترول بدن 36
موارد استعمال ویژه کلسترول 37
اثر فعالیت ورزشی بر تری اسیل گلیسرول های پلاسما 39
آثار کوتاه مدت 39
آثار بلند مدت 41
کلسترول 42
کنترل غلظت کلسترول داخل سلولی 42
کنترل سنتز کلسترول توسط کبد 43
آدیپونکتین: 44
انواع آدیپونکتین: 44
عملکرد آدیپونکتین و کبد: 45
آدیپونکتین و ورزش: 47
تحقیقات انجام شده در داخل کشور 49
تحقیقات انجام شده در خارج کشور 58
منابع